铁一般的事实面前，诸位士人也不好说什么，只能奉承两句了。

“你们桌上的黄米凉糕，便是用产自苦寒之地的甜菜糖做的。”邵树德又道：“参、柔那种地方，正适合此物生长。你们凭良心说，农学引进、育种的海甜菜，可有用？”

“有用。”

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又是铁一般的事实，众人无可辩驳，只能点头应是。

“黑麦——”邵树德的声音第三度响起：“朕从吐火罗引入中原，培育多年，在黑城子试种，亩收一斛上下。你们好好想想，农学有没有用？”

牛希济张口结舌，随大流点头应是。

他之前了解过，黑麦这种作物能忍受暴雪连天的极寒天气，女真人就喜欢种这个（幼苗能忍受零下三四十度的低温），还非常耐旱、耐贫瘠，其实是那些苦寒瘦瘠之地的首选。产量还不算低，一斛上下，可做成汤饼、

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